Avec un peu de retard, nous étions invités au Festival de la Jeune Cuisine, OMNIVORE le 18 mars dernier
et nous avons rencontré d'autres vignerons sympathiques et talentueux comme
Philipe GILBERT pour son Menetou Salon en blanc ou en rouge, excellent !
et Michel STEPHAN pour son côtes Rôtie que nous recevrons bientôt !
Patrick Duler et sa charmante épouse Pascale animaient une des conférences sur les produits du terroir.
Ils vous accueillent au Domaine de St-Géry dans le Lot prés de Cahors pour une expérience inoubliable dans leurs manifiques chambres d'hôtes.
Mais surtout, ils sont "Cuisiniers-paysans" et fournissent une des meilleures charcuteries de France et un jambon de Porc Noir Gascon qui n'a rien à envier à son cousin le Pata Negra. D'ailleurs c'est ce que vous dégustez dans nos ardoises de charcuterie ou de jambon.
